*carbo-Rack

Supermarchés, discounters et marchés de détail alimentaire (surface de vente allant jusqu’à environ 2000m²)…

Les machines de la série *carbo-Rack répondent aux exigences les plus fortes imposées par le secteur de la vente alimentaire. En utilisant le CO₂, fluide frigorigène écologique (avec un GWP de 1), les machines peuvent être utilisées en toute sécurité, dans le respect des normes et des lois en vigueur.

*carbo-Rack permet une combinaison libre pour la réfrigération et la congélation, permettant ainsi le plus haut degré de flexibilité.

*carbo-Rack est conçue comme machine Booster avec Bypass de Flash Gaz. Les vannes haute et moyenne pression sont entièrement assemblées.

*carbo-Rack fonctionne avec 3 compresseurs max. pour la congélation et avec 4 compresseurs max. pour la réfrigération normale (amélioration de la fiabilité de l’installation et meilleures performances). Pour augmenter l’efficacité de la machine, des compresseurs montés en parallèle peuvent être installés pour évacuer le Flash Gaz.

*carbo-Rack offre des performances optimales pour la réfrigération et la congélation.

Le compresseur principal du *carbo-Rack est équipé d’usine d’un variateur de fréquence pour chaque étage de pression. L’installation au CO₂ subcritiques et transcritique est ainsi gérée de manière sûre et efficace.

Pour la congélation : 3 kW à 30 kW, à to/tc= -32/-8°C

Pour la réfrigération normale : 27 kW à 120 kW, à to/tc=-8/38°C

Volume du collecteur : 100 à 300 litres, en fonction de la taille de l’installation